牛丸

牛丸

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材料
  • 牛肉 (切細塊) 80克
  • 豬肉 (切細塊) 40克
  • 蘑菇 10-12粒(去腳)
  • 番茜碎 2湯匙
  • 紹酒 1湯匙
  • 粟粉 2湯匙
  • 麻油 2湯匙
  • 胡椒粉 少少
  • 鹽 ½茶匙
  • 糖 ¼茶匙
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