蔬菜串燒

蔬菜串燒

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份量 2人份量

材料
  • a) 蝦仁茄子串燒
  • 忌廉芝士 (置室溫放軟) 580克
  • 茄子 100克(約1/2條)
  • 蝦仁 80克(8隻)
  • 菠蘿片 80克(約4片)
  • 車厘茄 80克(洗淨)
  • 橄欖油 2茶匙
  • 海鹽 1/4茶匙
  • 黑胡椒 少許
  • b)牛柳意大利青瓜三色椒串燒
  • 意大利青瓜 100克(1/2細條)
  • 牛柳粒 100克(8粒)
  • 青燈籠椒 30克(約1/4個)
  • 黃燈籠椒 30克(約1/4個)
  • 紅燈籠椒 30克(約1/4個)
  • 橄欖油 2茶匙
  • 海鹽 1/4茶匙
  • 黑胡椒 少許
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印度燒大蝦

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