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杏林蛋糕

利用Philips健康廚房家電製作杏林蛋糕,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!

材料

  • 牛油100克(軟化)
  • 糖粉120克
  • 雞蛋2隻
  • 麵粉100克
  • 杏仁粉50克
  • 杏甫乾150克(切粒)
  • 橙皮1個(切粒)
  • 杏仁片1湯匙

步驟

  • 用打蛋器將軟化牛油及糖粉攪勻,再逐隻雞蛋加入攪拌。
  • 加入麵粉、杏仁粉、杏甫乾及橙皮粒拌勻。
  • 於烘烤盤內塗上一層薄牛油,再倒入粉漿。
  • 舖上杏仁片,再以160°C焗製50分鐘。待涼10分鐘後,取出切片。
杏林蛋糕

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