利用Philips健康廚房家電製作斑蘭蛋糕,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 蛋白 2隻
- 蛋黄 2隻
- 麵粉 35克
- 泡打粉 1/4湯匙
- 糖 30克
- 椰漿 18克
- 斑蘭香精 3克
- 橄欖油 18克
步驟
- 1. 把麵粉加泡打粉過篩,備用。
- 2. 預熱健康空氣炸鍋至150度。
- 3. 用打蛋器將蛋白打起,逐少加入15克糖,打至企身成蛋白霜,備用。
- 4. 將蛋黄和餘下15克糖拌勻。加橄欖油,拌勻。加椰漿和斑蘭香精,拌勻。再加麵粉,拌勻至完全混合。
- 5. 把1/3蛋白霜加入蛋黄混合物,用木匙輕輕拌勻,加餘下的蛋白霜,用木匙輕輕拌勻至完全混合。
- 6. 倒入健康空氣炸鍋烘烤盤內,用鍚紙面蓋並開幾個小孔透氣,放入健康空氣炸鍋內,以150度焗25分鐘。
- 7. 完成後,除去鍚紙再焗5分鐘,取出待涼即可。