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豆豉鱆魚雞粒蒸豆腐

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材料

  • 鱆魚 (浸軟,切粒) 10克
  • 雞脾肉 (切粒) 20克
  • 硬豆腐 (出水,切片) 130克
  • 鮮粟米粒 6克
  • 青豆粒 6克
  • 甘筍粒 6克
  • 豆豉醬 1茶匙
  • 水 適量
  • 葱 (切粒) 1湯匙

步驟

  • 1. 鱆魚、雞粒、粟米、青豆和甘筍粒加豆豉醬拌勻。
  • 2. 碟內放上豆腐片,鱆魚雞粒等放上面。
  • 3. 注入水至電飯煲內鍋裡2杯“米”刻度,放入蒸架,把食物放在蒸架上。
  • 4. 蓋上鍋蓋,插上電源,選擇“蒸煮”功能,烹煮時間選擇“12分鐘”,按“開始”。
  • 5. 烹煮完成後,灑上葱花即可享用。
  • *限指定型號
豆豉鱆魚雞粒蒸豆腐

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