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為什麼我必須搖晃放在飛利浦健康氣炸鍋中的食物?

更新於 04 October 2022
您的飛利浦健康氣炸鍋採用 Rapid Air 氣旋科技,讓空氣能在食物中循環。搖晃食物有助於確保空氣接觸到所有食物表面。

以下是幾個需要考量的重點:

  • 如果網籃中有一層以上的食材,或是很多食材彼此接觸 (例如薯條、點心),請在料理到一半時加以晃動,以獲得均勻的成果。
  • 易碎的食物在氣炸時不應放置超過一層,因為搖晃會損壞它。若不搖晃,高溫空氣將無法到達食材互相接觸的區域。
  • 網籃內的食材會煮熟,但某些區域無法達到酥脆效果。搖晃後,食物的顏色會變得更均勻,而且更酥脆。搖晃網籃時,您也可以檢查食材的顏色。若要搖晃食材,請用握把將網籃從產品中拉出,並加以搖晃。

搖晃食材:

使用握把將炸鍋從產品中拉出,並加以搖晃。搖晃時務必讓薯條均勻混合,上下層必須倒過來,才能炸得均勻。

備註:小型食材只需搖晃一次。更頻繁地搖晃並不會對最終成果產生負面影響。

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