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Mushroom Soup with White Truffle

白松露菌蘑菇湯

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份量 2-4

材料

  • 乾牛肝菌 (浸軟) 15克
  • 啡蘑菇 (切片) 120克
  • 白蘑菇 (切片) 120克
  • 洋葱 (去皮、切粒) 80克
  • 水 600毫升
  • 忌廉 90毫升
  • 新鮮百里香 1克
  • 新鮮迷迭香 1克
  • 白松露片 適量
  • 白松露油 10克
  • 海鹽 適量
  • 糖 適量
  • 黑胡椒 適量

步驟

  • 1. 把牛肝菌、啡蘑菇、白蘑菇、洋葱、百里香、迷迭香和水放入攪拌機,合上蓋子。
  • 2. 選擇濃湯,按開始。
  • 3. 完成後,加入忌廉,以海鹽、糖和黑胡椒調味,加入白松露油和白松露片,即可享用。
  • *限指定型號
白松露菌蘑菇湯

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