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Sawdust Green Tea Cheesecake

綠茶木糠芝士蛋糕

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份量 6-8

材料

  • 瑪麗餅 280克
  • 忌廉芝士 (置室溫放軟) 580克
  • 綠茶粉 23克
  • 呍呢嗱油 20克
  • 糖 105克
  • 忌廉 200克
  • 牛油 (置室溫放軟) 45克

步驟

  • 1. 把瑪麗餅放到攪拌杯裡,合上蓋子,按下速度選擇按鈕調整速度2。 按下時間選擇按鈕,調整時間40秒。按開始。完成後取出餅粉 備用。
  • 2. 取100克餅粉加牛油混合,拌勻,放到餅模裡,用匙羹輕輕壓成餅底備用。
  • 3. 取20克餅粉,加入3克綠茶粉和5克糖,拌勻備用。
  • 4. 把忌廉芝士切細粒,放入攪拌杯裡,合上蓋子,按下速度選擇按鈕 調整速度2。按下時間選擇按鈕,調整時間20秒。按開始,打至 軟滑。
  • 5. 加入綠茶粉,呍呢嗱油,糖和忌廉,合上蓋子,按下速度選擇按鈕 調整速度2。按下時間選擇按鈕,調整時間15秒。按開始。
  • 6. 順次序一層芝士混合物,一層餅粉鋪到餅底上,重覆三次,最面鋪上綠茶餅 粉。
  • 7. 完成後,把蛋糕放到雪櫃裡雪4小時,即可享用。
  • *限指定型號
Sawdust Green Tea Cheesecake

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