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產品

斑蘭蛋糕

利用Philips健康廚房家電製作斑蘭蛋糕,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!

材料

  • 蛋白 2隻
  • 蛋黄 2隻
  • 麵粉 35克
  • 泡打粉 1/4湯匙
  • 糖 30克
  • 椰漿 18克
  • 斑蘭香精 3克
  • 橄欖油 18克

步驟

  • 1. 把麵粉加泡打粉過篩,備用。
  • 2. 預熱健康空氣炸鍋至150度。
  • 3. 用打蛋器將蛋白打起,逐少加入15克糖,打至企身成蛋白霜,備用。
  • 4. 將蛋黄和餘下15克糖拌勻。加橄欖油,拌勻。加椰漿和斑蘭香精,拌勻。再加麵粉,拌勻至完全混合。
  • 5. 把1/3蛋白霜加入蛋黄混合物,用木匙輕輕拌勻,加餘下的蛋白霜,用木匙輕輕拌勻至完全混合。
  • 6. 倒入健康空氣炸鍋烘烤盤內,用鍚紙面蓋並開幾個小孔透氣,放入健康空氣炸鍋內,以150度焗25分鐘。
  • 7. 完成後,除去鍚紙再焗5分鐘,取出待涼即可。
斑蘭蛋糕

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