利用Philips健康廚房家電製作海南雞飯,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 雞 1/4隻(約400克)
- 泰國茉莉香米 2 杯
- 炸蒜 1 湯匙
- 炸乾葱 1 湯匙
- 斑蘭葉 10克
- 雞油 適量
- 雞湯 適量
- 粗鹽 適量
步驟
- 1. 雞洗淨抹乾,用粗鹽醃30分鐘。
- 2. 米洗淨,加入炸蒜和炸乾葱拌勻。
- 3. 將米等放入電飯煲內鍋中,注入雞湯至內鍋裡2杯“米”刻度。
- 4. 放入雞油、斑蘭葉和雞。
- 5. 蓋上鍋蓋,插上電源,選擇“米飯”功能,按“開始”。
- 6. 烹煮完成後,焗10分鐘。
- 7. 將雞斬件,米飯拌勻即可亨用。