利用Philips健康廚房家電製作金蠔髮菜生菜包,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 金蠔 180克
- 臘腸 (切段) 25克
- 腰果 15克
- 松子 15克
- 馬蹄 (去皮﹑切半) 70克
- 甘筍 (去皮﹑切段) 30克
- 西芹 (切段) 40克
- 髮菜 (浸軟) 5克
- 蠔油 1 ½茶匙
- 糖1/3茶匙
- 海鮮醬 1茶匙
- 水3湯匙
- 西生菜 5塊
步驟
- 1. 把臘腸、馬蹄、甘筍和西芹分別放入OnionChef切粒碎肉機的攪拌槽切成細碎粒。
- 2. 把半茶匙蠔油、糖和2湯匙水混合拌勻。
- 3. 把4/5的髮菜和蠔油等放入Airfryer健康空氣炸鍋的烘烤盤以180°C炒1﹣2分鐘至乾身,盛起。
- 4. 把腰果和松子放入Airfryer健康空氣炸鍋烘烤盤, 以180C煮3分鐘至香脆,盛起。
- 5. 把金蠔放入Airfryer健康空氣炸鍋的烘烤盤, 以180°C煎9分鐘至香脆,盛起。
- 6. 把30克的金蠔放入 OnionChef切粒碎肉機的攪拌槽切成細碎粒。
- 7. 把金蠔粒和臘腸粒放入Airfryer健康空氣炸鍋烘烤盤, 以180°C炒3分鐘,加入馬蹄粒、甘筍粒和西芹粒炒3分鐘。
- 8. 加入剩餘的髮菜、水、蠔油和海鮮醬煮8分鐘,再以200°C煮5分鐘至乾身。
- 9. 伴以西生菜、蠔汁髮菜和原隻金蠔享用。