利用Philips健康廚房家電製作日式义燒,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 五花腩 700克
- 日本大葱(切段) 100克
- 蒜 10克
- 西芹(切段) 50克
- 珍珠洋葱 20克
- 乾葱 20克
- 大根(切件) 50克
- 日本豉油 50克
- 味醂 50克
- 花雕酒 100克
- 飛魚昆布湯底 200克
- 月桂葉 4片
- 冰糖 10克
- 粗鹽 適量
步驟
- 1. 五花腩用粗鹽醃 30分鐘。
- 2. 捲起五花腩,用綿繩紮成圓筒型。
- 3. 五花腩連同其他所材料放進電飯煲內鍋裡。
- 4. 蓋上鍋蓋,插上電源,選擇“炆燉”功能,烹煮時間選擇“2 小時”, 按“開始”。
- 5. 烹煮完成後,把五花腩底面反轉。
- 6. 蓋上鍋蓋,選擇“炆燉”功能,烹煮時間選擇“2 小時” , 按“開始”。
- 7. 烹煮完成後,即可切片食用。