利用Philips健康廚房家電製作特色杏仁餅,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 原味杏仁 50克 (略切碎)
- 糖 1/2杯
- 雞蛋 1隻
- 橙 1個 (取皮,切得極幼)
- 麵粉 1杯 (過篩)
- 泡打粉 1/4茶匙
- 鮮橙汁 1湯匙
- 橙酒 1湯匙
步驟
- 用電動打蛋器把雞蛋、糖和橙皮打勻。加入麵粉、泡打粉、杏仁碎、橙汁及橙酒。在灑上麵粉的工作枱上,輕搓出混滑的麵粉糰。
- 把麵粉糰搓成約 6厘米 X 16厘米的長形狀。在炸籃內先放一張烤焙紙,再放上粉糰。
- 以180℃ Airfry 25分鐘至粉糰變硬和轉金黃色。取出,待完全涼透後(約需1小時),用利刀切成0.5厘米厚的餅片。然後放回炸籃內,以140℃ Airfry 15分鐘。中途翻轉一次。