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好立克法式燉蛋

利用Philips健康廚房家電製作好立克法式燉蛋,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!

材料

  • 3合1好立克粉30克
  • 牛奶100毫升
  • 雞蛋白2個
  • 忌廉100毫升
  • 紅莓數粒
  • 鮮薄荷葉數片

步驟

  • 1. 將好立克粉以熱牛奶溶解,待涼。
  • 2. 將蛋白以打蛋器打勻,然後加入好立克牛奶內,再加入忌廉 。
  • 3. 用隔篩將好立克牛奶較大的粉粒隔去,然後平均注入4個布丁杯。
  • 4. 於一隻可入焗爐的淺碟注水,然後放上布丁杯。以每次2杯的份量,用140°C烹煮20分鐘,取出後放入雪櫃冷藏最少1小時。
  • 5. 在燉蛋灑上少量白糖,用火槍燒至金黃色,加入紅莓及鮮薄荷葉點綴即可。
好立克法式燉蛋

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