利用Philips健康廚房家電製作檸檬杯子蛋糕，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 檸檬 1個
- 低筋麵粉 65克
- 無鹽牛油 30克
- 室溫雞蛋 2隻
步驟
- 1. 檸檬用水浸10分鐘，用鹽清擦檸檬表面，磨出黃色表皮；將檸檬榨汁，取20克備用
- 2. 牛油用熱水座溶，備用
- 3. 以150度預熱健康空氣炸鍋5分鐘
- 4. 把砂糖和雞蛋混合，以打蛋器高速攪拌成蛋漿
- 5. 低筋麵粉、泡打粉和鹽混合過篩，將已過篩的麵粉分2-3次加入蛋漿，以打蛋器低速拌勻至無粉粒
- 6. 檸檬汁和檸檬皮混合加入麵糊，以打蛋器低速拌勻
- 7. 加入牛油溶液以打蛋器低速拌勻成麵糊
- 8. 將麵糊倒入矽膠鬆餅杯，以150度焗15分鐘，即可享用。
