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膏蟹粥

利用Philips健康廚房家電製作膏蟹粥,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!

份量 4-6人份量

材料

  • 膏蟹 1隻 500克
  • 米 1杯
  • 瑤柱 (浸軟) 20克
  • 薑片 5克
  • 水 1000克
  • 蔥花 少許

步驟

  • 1.劏蟹,把蟹洗淨,切細件備用。
  • 2.除蟹外,把所有材料放入All-in-One智能萬用鍋內。
  • 3.鎖上上蓋,選擇Pressure cook Soup/Lentils(湯/小扁豆),設定時間20分鐘, 按Start(開始)。
  • 4.當烹調時間剩餘5分鐘,按Add Ingredient(添加食材)鍵。烹調程序將暫停,並開始釋放壓力,直至見烹調程序上蓋的解鎖指示燈亮起,便可解鎖並打開上蓋。加入蟹件,鎖上上蓋,繼續烹煮。
  • 5.當烹調完成,解鎖並打開上蓋,灑蔥花即可享用。
  • - 烹調時間在上壓之後開始計算
  • # 壓力將於烹調完成後自動釋放,排氣時小心蒸氣
膏蟹粥

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