利用Philips健康廚房家電製作黄金大蝦，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 大蝦 300克
- 鹹蛋黄 30克
- 鮮蛋黄 20克
- 三色椒 (切件) 30克
- 西芹 (切段) 20克
- 蒜頭 (去皮) 25克
- 乾葱 (去皮) 40克
- 雞湯 50克
- 糖 1／3茶匙
- 橄欖油 25克
- 紹酒 200克
步驟
- 1. 大蝦加紹酒浸15分鐘，瀝乾。
- 2. 把三色椒、西芹、蒜頭和乾葱分別放入OnionChef切粒碎肉機攪拌槽切成細碎粒。
- 3. 大蝦加15克橄欖油拌勻，放入Airfryer健康空氣炸鍋煎盤煎5分鐘，盛起。
- 4. 把鹹蛋黄放入Airfryer健康空氣炸鍋烘烤盤煮5分鐘，盛起搗爛，加鮮蛋黄、雞湯和糖拌勻。
- 5. 把蒜蓉、乾葱蓉和10克橄欖油放入Airfryer健康空氣炸鍋烘烤盤炒3分鐘，加入西芹粒和三色椒粒炒5分鐘。
- 6. 加入蛋黄混合物煮5分鐘。
- 7. 加入大蝦，以200°C煮5分鐘至乾身即可。
