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Philips Recipe Lobster in red wine sauce

紅酒汁煮龍蝦

利用Philips健康廚房家電製作紅酒汁煮龍蝦,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!

材料

  • 龍蝦1隻400克
  • 蕃茄2個150克
  • 乾蔥2顆 (切碎)
  • 蒜蓉2瓣 (切碎)
  • 紅酒50毫升
  • 鹽½茶匙
  • 牛油60克

步驟

  • 將蕃茄切粒,連同乾蔥和蒜蓉,放入焗盤內,加入紅酒,以適量鹽調味。
  • 將龍蝦對半切開,放在蕃茄上。在龍蝦上放入兩粒牛油塊,將整個焗盤放入Airfryer炸籃上,以180℃烹煮8分鐘。
  • 取出龍蝦,將餘下牛油放進已煮熟的蕃茄上,再煮4分鐘至蕃茄汁變稠。
  • 上碟。將醬汁伴於龍蝦旁,即成。
  • 提提您, 烹調時間可能要因不同Airfryer 型號而要作出改變
紅酒汁煮龍蝦

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