利用Philips健康廚房家電製作金華火腿墨魚滑蒸豆腐，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 布包豆腐 (切片) 2件
- 冬菇 (浸軟、切片) 2隻
- 墨魚滑 100克
- 蝦籽 2克
- 金華火腿 20克
- 甘筍 20克
- 青瓜粒 10克
- 紅椒粒 10克
- 葱花 10克
- 麻油 5克
- 水 1000克
步驟
- 1. 金華火腿一半切片，一半切粒。
- 2. 甘筍一半切片，一半切粒。
- 3. 混合墨魚滑、蝦籽、金華火腿粒、甘筍粒、麻油和一半葱花，拌勻。
- 4. 豆腐片置蒸碟裡，把墨魚滑混合物、甘筍片、冬菇片和金華火腿片分別 釀入豆腐夾裡。
- 5. 加入青瓜粒和紅椒粒。
- 6. All-in-One智能萬用鍋內先注水1000克，放置蒸架，再放上豆腐夾。
- 7. 鎖上上蓋，選擇Pressure cook Steam(蒸煮)，設定時間10分鐘，按Start(開始)。
- 8. 當烹調完成，解鎖並打開上蓋，灑上餘下的葱花即可享用。
- - 烹調時間在上壓之後開始計算
- # 壓力將於烹調完成後自動釋放，排氣時小心蒸氣
