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魚仔土魷蒸肉餅

利用Philips健康廚房家電製作魚仔土魷蒸肉餅,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!

材料

  • 豬肉 250克
  • 馬蹄(去皮) 50克
  • 土魷 (浸軟)40克
  • 冬菇 (浸軟)25克
  • 白春乾魚 (浸軟)10克
  • 葱花 2湯匙
  • 粟粉 2湯匙
  • 生抽 3湯匙
  • 油 2湯匙
  • 水25克
  • 麻油2湯匙
  • 胡椒粉 少少

步驟

  • 1. 豬肉和馬蹄切細塊。
  • 2. 豬肉放入碎肉配件打至起膠。
  • 3. 土魷、冬菇和馬蹄放入碎肉配件打碎。
  • 4. 混合豬肉、土魷、冬菇和馬蹄,加入調味料, 拌勻。
  • 5. 肉餅上碟,白春乾魚放面,隔水蒸10分,灑上葱花即可。
魚仔土魷蒸肉餅

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