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牛丸

利用Philips健康廚房家電製作 牛丸,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!

菇類
手提攪拌機
牛肉
配菜
低脂
Airfryer 健康空氣炸鍋
麵粉

材料

  • 牛肉 (切細塊) 80克
  • 豬肉 (切細塊) 40克
  • 蘑菇 10-12粒(去腳)
  • 番茜碎 2湯匙
  • 紹酒 1湯匙
  • 粟粉 2湯匙
  • 麻油 2湯匙
  • 胡椒粉 少少
  • 鹽 ½茶匙
  • 糖 ¼茶匙

步驟

  • 將牛肉和豬肉放入攪拌機碎肉配件打至起膠, 加入番茜碎和所有調料拌勻。
  • 將肉醬搓成肉丸,釀入蘑菇裡。
  • 將牛丸放入健康空氣炸鍋以180°C炸5-8分鐘(視乎牛丸的大小)即可。
牛丸

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