利用Philips健康廚房家電製作匈牙利牛肉湯，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 牛肉粒 360克
- 甘筍 (去皮、切粒) 100克
- 薯仔 (去皮、切粒) 200克
- 洋葱 (去皮、切粒) 150克
- 番茄 (切粒) 200克
- 紅腰豆 (浸水4小時) 40克
- 鷹咀豆 (浸水4小時) 40克
- 麵粉 2克
- 月桂葉 1克
- 紅椒粉 10克
- 茄汁 180克
- 橄欖油 5克
- 水 800克
- 調味料：
- 海鹽 適量
- 黑胡椒 適量
步驟
- 1. 牛肉粒加麵粉、海鹽和黑胡椒拌勻稍醃。
- 2. 選擇Multi cook Saute/Sear(嫩煎/輕煎)，設定時間15分鐘，按Start(開始)。
- 3. All-in-One智能萬用鍋內先加入橄欖油，下牛肉粒炒至金黄，盛起備用。
- 4. 加入甘筍、薯仔、洋葱和番茄炒香，加入牛肉粒及餘下的材料拌勻。
- 5. 鎖上上蓋。選擇 Pressure cook Soup/Lentils(湯/小扁豆)，設定時間25分鐘，按Start(開始)。
- 6. 當烹調完成，解鎖並打開上蓋，加海鹽和黑椒調味即可享用。
- * 嫩煎/輕煎的預熱需時最多5分鐘
- - 烹調時間在上壓之後開始計算
- # 壓力將於烹調完成後自動釋放，排氣時小心蒸氣
