利用Philips健康廚房家電製作蟲草花桑寄生煲老雞,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 老雞1隻 1800克(薑葱汆水ˎ 切件ˎ 去頭ˎ 去尾ˎ 去皮)
- 蟲草花 15克
- 桑寄生 12克
- 龍眼肉 12克
步驟
- 1. 將所有材料放入 All-in-One智能萬用鍋內
- 2. 鎖上上蓋,選擇Pressure cook壓力烹調 Soup/Lentils 湯/豆類,設定時間59分鐘,按開始
- 3. 當烹煮完成,解鎖並打開上蓋,加鹽調味即可享用
- 營養貼士 (楊明霞註冊中醫) :
- 功效:補益脾胃、滋養肝腎、改善手腳冰冷
- 分析: 冬季天氣寒冷,女性容易內生虛寒,脾胃不得溫煦,氣血生化不足,致令手腳冰冷。故女士們應以著重脾胃,令氣血得生,虛寒隨即自散
- 蟲草花功效媲美蟲草,可以增強機體的免疫力,最能合適脾胃血氣較弱的女士。配合桑寄生,枸杞子,桑椹,三味皆引經入肝、腎二臟,滋養女士之本,龍眼肉輔助養血,改善氣血,消除手腳冰冷。味以老雞味道的主調,不但營養豐富,增強補益作用