利用Philips健康廚房家電製作泰式焗豬頸肉，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 豬頸肉 300克
- 金不換 60克
- 檸檬葉 8克
- 蒜茸 8克
- 辣椒碎 2克
- 香茅 70克
- 辣椒 10克
- 青檸皮 1個
- 青檸汁 1個
- 蜜糖 15克
- 花雕酒 5克
- 泰式魚露 15克
步驟
- 1. 豬頸肉洗淨抹乾。加蒜茸、辣椒碎、青檸皮、青檸汁、花雕酒、蜜糖和魚露醃30分鐘。
- 2. 順次序把香茅、金不換、檸檬葉、辣椒和豬頸肉放入All-in-One智能萬用鍋內。
- 3. 鎖上上蓋。選擇Multi cook Bake(烘焗)，設定時間15分鐘，按Start(開始)。
- 4. 當烹調時間剩餘5分鐘，按Add ingredient(添加食材)鍵。烹調程序將暫停，直至見烹調程序上蓋的解鎖指示燈亮起，便可解鎖並打開上蓋。把豬頸肉翻轉，鎖上上蓋繼續烹調。
- 5. 當烹調完成，解鎖並打開上蓋，取出豬頸肉切片，即可享用。
- - 當達到烹調溫度時，烹調時間將開始倒數
