利用Philips健康廚房家電製作青豆雞肉意粉，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 雞脾肉200克 (切塊1吋 x 1吋)
- 煙肉粒20克
- 青豆40克
- 巴馬臣芝士碎10克
- 蛋黃1隻
- 天使麵130克 (出水)
- 鹽2克
- 黑椒碎1克
- 白酒30毫升
- 紅椒粉1克
- 啡蘑菇50克 (切角)
- 牛油10克 (室溫放軟)
- 忌廉30克
- 雞脾肉醃料﹕
- 鹽2克
- 蜜糖5克
- 黑椒碎2克
步驟
- 1.雞脾肉用醃料醃1小時。
- 2.蛋黃、巴馬臣芝士碎、忌廉混合拌勻。
- 3.輕觸↑或↓選擇煎炒，輕觸剔號確認。
- 4.輕觸↑或↓選擇烹調時間15分鐘，輕觸剔號確認。
- 5.當烹調時間在屏幕上閃爍，即已達到溫度。
- 6.加入牛油和煙肉爆炒5分鐘。
- 7.加入雞塊煎炒6分鐘。
- 8.加入啡蘑菇、青豆、白酒和天使麵，炒3分鐘。
- 9.加入忌廉混合物，炒1分鐘。加入鹽、黑椒碎和紅椒粉拌勻，上碟 即可享用。
