利用Philips健康廚房家電製作頭抽和牛炒河粉，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 河粉 600克
- 和牛片 300克
- 韮黄 (切段) 60克
- 芽菜 100克
- 芝麻 適量
- 葱 (切絲) 5克
- 花雕酒 5克
- 橄欖油 5克
- 調味料：
- 頭抽豉油 40克
- 生抽 30克
- 糖 5克
- 麻油 20克
- 水 20克
步驟
- 1. 調味料混合拌勻備用。
- 2. 選擇Multi cook Saute/Sear(嫩煎/輕煎)，設定時間8分鐘，按Start(開始)。
- 3. All-in-One智能萬用鍋內先加入橄欖油，下韮黄和芽菜，灒酒炒3分鐘，盛起， 抹去內鍋多餘的水份。
- 4. 加入河粉、和牛片和調味料炒3分鐘。
- 5. 加入韮黃等再炒2分鐘，上碟，灑上芝麻和葱絲，即可享用。
- * 嫩煎/輕煎的預熱需時最多5分鐘
