利用Philips健康廚房家電製作忌廉湯煮雞茸豆腐卜,立即瀏覽食譜,為你的家人朋友炮製美味大餐!
材料
- 免治雞肉150克
- 豆腐卜12件
- 蘆筍1包
- 罐頭忌廉湯1罐
- 調味料:
- 油1茶匙
- 紹興酒1茶匙
- 糖1茶匙
- 粟粉1茶匙
- 豉油1湯匙
- 青蔥碎1湯匙
- 鹽少許
- 胡椒粉少許
步驟
- 1. 免治雞肉以調味料醃製2小時,及後將雞肉釀進剪了十字缺口的豆腐卜內。
- 2. 塗少許油在蘆筍上,放進炸籃以180°C烹煮2分鐘,取出。
- 3. 塗少許油及鹽在豆腐卜上,放進炸籃以180°C烹煮8分鐘,取出上碟,伴以蘆筍。
- 4. 將3/4罐忌廉湯及1/2罐水倒進供烤盤內,以200°C烹煮5分鐘,中途需不時攪拌。
- 5. 將忌廉湯淋於豆腐卜及蘆筍上,即可享用。