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迷你芝士漢堡包

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材料

  • 免治牛肉 180克
  • 洋葱 (切碎) 80克
  • 蘑菇 (切碎) 25克
  • 巴馬臣芝士 (切碎) 20克
  • 迷你漢堡包 5個
  • 麵粉 10克
  • 雞蛋 1隻
  • 迷迭香 2克
  • 鹽 2茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 黑胡椒 少許
  • 片裝芝士 5塊
  • 沙律菜、番茄片 適量

步驟

  • 1. 將免治牛肉、洋葱、蘑菇、芝士碎拌勻,加鹽、糖、黑胡椒、麵粉、蛋、迷迭香拌勻。
  • 2. 把牛肉等分成5份,每一份搓圓按扁成漢堡扒。
  • 3. 把漢堡扒放在健康空氣炸鍋煎盤配件上,以200度烤3分鐘,再以160度烤5分鐘,取出備用。
  • 4. 把漢堡包橫切成一半,並放上一片芝士,放入健康空氣炸鍋內,以180度焗2分鐘,取出。
  • 5. 每個漢堡包釀入漢堡扒、沙律菜和番茄片即可。
迷你芝士漢堡包

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